¿Cómo comer con el Planeta en mente en este fin de año?

Un tercio de toda la comida que producimos en el mundo termina en la basura. Empieza a cambiar tus hábitos esta Navidad y haz que el 2021 sea un año de menos desperdicios. En Colombia, como en muchas partes del mundo, la Navidad tiene sabores y olores que nos marcaron desde la infancia. Buñuelos, natilla, […]

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Cortos recomendados segunda parte

Por Gilberto Tabares Reseña cortometraje. «La Cerca» de Rubén Mendoza Colombia, se articula el martirio psicológico de la posibilidad del parricidio, en que vive Francisco Maldonado (Hernán Méndez), y el deseo de un padre (Daniel Páez) de conservar la tierra que consiguió como fruto del periodo de violencia interpartidista. El montaje de escena que elabora […]

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Dato inútil de la semana ¿De dónde viene la expresión “colgar los guayos/tennis”?

Por Diego Cárdenas De la jerga criminal estadounidense. Esta frase, que se utiliza para referirse a que alguien ha muerto, pudo tener uno de sus orígenes generalmente aceptados en una leyenda urbana que involucraba a los gangsters americanos de mediados del siglo XX. Según esta historia, cuando las bandas criminales asesinaban algún pandillero rival, le […]

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